موسم سرما کے سالسٹیس میں، جذباتی گرمجوشی سے بھرا ایک تہوار، بوزہو شپ بلڈنگ نے تیسری سرمائی سولسٹیس ڈمپلنگ بنانے والی سماجی تقریب کا کامیابی سے انعقاد کیا۔
موسم سرما کے سالسٹیس میں، جذباتی گرمجوشی سے بھرا ایک تہوار، بوزہو شپ بلڈنگ نے تیسری سرمائی سولسٹیس ڈمپلنگ بنانے والی سماجی تقریب کا کامیابی سے انعقاد کیا۔ "گرم پکوڑی، گھر کی بڑھتی ہوئی گرمی" کے تھیم کے ساتھ اس سرگرمی نے نہ صرف ملازمین کو گھر کی گرمی کا احساس دلایا بلکہ ایک دوسرے کے درمیان جذبات کو مزید بڑھایا۔
ایونٹ کی ہموار پیش رفت کو یقینی بنانے کے لیے، کمپنی نے پہلے سے تازہ اجزاء خرید لیے۔ جناب انہوں نے ذاتی طور پر اجزاء کی جانچ پڑتال کی تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ ہر اجزا تازہ اور حفظان صحت کے مطابق ہے، جو ایونٹ کی کامیابی کے لیے ایک مضبوط بنیاد رکھتا ہے۔
اس دن تقریب کی جگہ پر خوشی اور پرامن ماحول تھا۔ عام سور کا گوشت اور جونک بھرنے کے علاوہ، کمپنی نے مختلف ملازمین کی ذائقہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خاص طور پر مختلف قسم کی فلنگز، جیسے تازہ مشروم فلنگس اور سیلری فلنگز بھی تیار کیں۔
تقریب کا باضابطہ آغاز ہوتے ہی چیف جج مقابلے سے قبل مقابلے کے قواعد کا اعلان کرنے کے لیے اسٹیج پر آئے۔ اس نے اسکورنگ کے معیار اور عمل کو تفصیل سے متعارف کرایا، اور مقابلے کی منصفانہ اور انصاف پر زور دیا۔ تشخیصی مواد میں اہل پکوڑی کی تعداد، پکوڑی کی شکل اور شکل شامل ہے۔ پانچ ججوں نے ہر مدمقابل کے کام کا بغور جائزہ لینے اور اسکور کرنے کے معیارات پر سختی سے عمل کیا۔ ملازمین مقابلے میں اپنی مہارت دکھانے کی امید میں کوشش کرنے کے لیے بے تاب تھے۔
مقابلہ باضابطہ طور پر شروع ہوا، اور ملازمین نے پکوڑی کی کھالیں اور بھریں اور احتیاط سے پکوڑے بنائے۔ ان کی تکنیک مختلف تھی، کچھ ہنر مند اور تجربہ کار تھے، اور کچھ پہلی بار کوشش کر رہے تھے، لیکن وہ کھانے سے محبت اور اس روایتی رسم کے احترام سے بھرپور تھے۔
مقابلے کے دوران، سب نے احتیاط سے کام کیا، اور ہر ایک نے بہت زیادہ جوش اور ارتکاز لگایا۔ مقابلہ کرنے والے ہنر مند تھے، اور ان کے ہاتھوں میں پکوڑی نے تیزی سے شکل اختیار کرلی، جبکہ ملازمین نے غور سے دیکھا اور پکوڑی بنانے کا ہنر سیکھا۔
سیلز ڈیپارٹمنٹ کے ملازمین نے بھی اس میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیا اور مقابلے کے لیے خوشی کا اظہار کیا۔ مسٹر وہ اور مسٹر ہوا بھی مقابلہ دیکھنے کے لیے جائے وقوعہ پر پہنچے۔ مسٹر ہوا نے اپنی صلاحیتوں کا مظاہرہ کرنے اور ملازمین کے ساتھ پکوڑی بنانے کا مزہ بانٹنے کے لیے خود بھی مقابلے میں حصہ لیا۔
یہ بات قابل ذکر ہے کہ یہ ایونٹ صرف ڈمپلنگ بنانے کا مقابلہ نہیں ہے۔ تقریب کے دوران، ملازمین نے بے ساختہ اپنی ڈمپلنگ بنانے کی مہارتوں اور تجربات کا تبادلہ کیا اور اپنی منفرد ڈمپلنگ کی ترکیبیں شیئر کیں۔ ہر محکمے نے اتحاد اور تعاون کے جذبے کو ظاہر کرتے ہوئے مختلف شکلوں کے ساتھ ڈمپلنگ کے کاموں کے ایک گروپ کو مشترکہ طور پر مکمل کرنے کے لیے ایک چھوٹی ٹیم بھی ترتیب دی۔
پورے ایونٹ کے دوران ملازمین نے کل 4,500 پکوڑے بنائے۔ یہ پکوڑی صرف کھانا ہی نہیں ہے بلکہ گھر اور ٹیم کے ہم آہنگی کے ذائقے کا بھی ذریعہ ہے۔ پکوڑی بنانے کے عمل کے ذریعے، ملازمین نے ٹیم ورک کی طاقت اور ایک دوسرے کے درمیان گہری دوستی کو محسوس کیا۔
برتن سے پکوڑی نکلتے ہی خوشبودار پکوڑیوں کی پلیٹیں سب کے سامنے نمودار ہوئیں۔ ان پکوڑیوں کی مختلف شکلیں ہیں، روایتی اور اختراعی، ملازمین کی تخلیقی صلاحیتوں اور ذہانت کو ظاہر کرتی ہیں۔ سکورنگ کے اصولوں کے مطابق، ججز نے مقررہ وقت کے اندر مقدار اور معیار کے لحاظ سے ہر مدمقابل کے کام کو ایک جامع سکور دیا۔ انہوں نے پکوڑی کی ظاہری شکل اور شکل کا بغور مشاہدہ کیا، ان کے ذائقے اور منہ کا ذائقہ چکھا، اور اسکورنگ کی شفافیت اور درستگی کو یقینی بنایا۔
سخت مقابلے کے بعد، 2 پہلے انعامات، 3 دوسرے انعامات، 5 تیسرے انعامات، اور 10 حصہ لینے والے انعامات کا انتخاب کیا گیا۔ ان فاتحوں نے اپنے ہنر مند ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے عام آٹے اور فلنگ کو فن کے مزیدار کاموں میں تبدیل کیا۔ آئیے ہم انہیں انعام جیتنے پر مبارکباد دیتے ہیں!
چکھنے کے سیشن کے بارے میں اور بھی بات کی جاتی ہے۔ دسترخوان پر خوشبودار تلی ہوئی پکوڑی پیش کی گئی اور سب ایک ساتھ بیٹھ کر اپنی محنت کا ثمر چکھنے لگے۔ انٹرویو لینے والے ایک ملازم نے کہا: "ہر کسی کے بنائے ہوئے پکوڑی مزیدار ہوتے ہیں، خاص طور پر گھر کا ذائقہ!" اس ایونٹ نے انہیں گھر کی گرمی اور ٹیم کی طاقت کا احساس دلایا۔ ایسے ملازمین بھی تھے جنہوں نے آرٹ کی شکل میں تقریب کے لیے اپنی محبت اور جذبات کا اظہار کرنے کے لیے منظر پر سیاہی کی پینٹنگ تیار کی، اور ہر ایک کو موسم سرما کی خوشی کی خواہش کی!
یہ تقریب نہ صرف روایتی ثقافت کا ورثہ اور فروغ ہے، بلکہ ٹیم کی ہم آہنگی کو بڑھانے اور ملازمین کے جذبات کی سربلندی بھی ہے۔ بوزہو میرین ہمیشہ ایک ہم آہنگ اور گرم کام کا ماحول بنانے کے لیے پرعزم ہے تاکہ ملازمین کو گھر کی گرمی کا احساس دلایا جا سکے۔ مستقبل میں، بوزہو میرین مزید بامعنی سرگرمیاں منعقد کرے گا تاکہ ملازمین کو خوشی اور ترقی کے مزید مواقع مل سکیں۔
